Instructions

ترکیب
۔ایک پین میں پانی لیں اور اس میں پیاز، ٹماٹر ،مہران لہسن پیسٹ اور مہران ادرک پیسٹ ڈا ل کر دو سے تین منٹ تک پکالیں اور پانچ منٹ کے لیے دم دے کر چھان نیں اور گرائینڈ کر لیں ۔
۔اب ایک برتن میں کھانے کا تیل لیں اس میں بیف ،مہران لہسن پیسٹ ،مہران ادرک پیسٹ ،نمک،مہران سرخ مرچ ،مہران ہلدی پاؤڈر ،زیرہ پاؤڈر ،دھنیا کُٹا ہوا اور سبز مرچ ڈال کرہلکا سا پکا لیں ۔
۔اب اس میں گرائینڈ کیا ہوا پیسٹ ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکائیں اور گلنے تک دم دیں ۔
۔اب اس میں دہی او ر مہران مکس اچار ڈال کر پانچ منٹ تک بھُونائی کرلیں اور مکھن ڈال کر گارنش کر لیں ۔
آپکا مزیدار اچار گوشت تیار ہے ۔
پکانے کا وقت : ایک گھنٹہ
افراد : تین عدد