Instructions

ایک پتیلی میں گھی گرم کرکے پیاز ڈال کر براؤن کریں اور نکال لیں۔

ایک پیالے میں دہی پھینٹ لیں اور اس میں پسی لال مرچ، پسی ہلدی، پسا گرم مصالحہ، نمک اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر مزید مکس کریں۔

چکن پر کٹ لگا کر اسے دہی کے آمیزے میں شامل کر لیں اور مکس کریں۔

ایک پتیلی میں پانی اُبال لیں اور اس میں نمک اور چاول شامل کر دیں۔

اب ایک پتیلے میں گھی میں ثابت گرم مصالحہ ڈال کر پکائیں۔

اس کے بعد اس میں چکن اور دہی کے آمیزے کو شامل کر لیں۔

اب اس میں آلو بخارے، ہری مرچ، ٹماٹر، ہرا دھنیا، پودینہ اوربراؤن کی ہوئی پیاز کی تہہ لگا لیں۔

پھر اس پر پکے ہوئے چاول کی تہہ لگا لیں۔

اب اس پر براؤن کی ہوئی پیاز اور گھی بھی شامل کرلیں اور دم پر رکھ دیں۔

جب دم ہو جائے تو ڈش میں نکال کر سرو کریں۔