Instructions

بیٹر کے لئے: ایک پیالے میں میدہ، نمک اور پانی شامل کرکے بیٹر تیار کرلیں۔

قیمے کو ایک کپ پانی، ادرک لہسن کا پیسٹ، ہلدی، نمک، پسی لال مرچ اور پسی ہری مرچ کے ساتھ اُبال لیں، یہاں تک کہ قیمہ گل جائے اور پانی خشک ہو جائے۔

اب قیمے کو ٹھنڈا کرکے اس میں ہرا دھنیا، کٹی ہری مرچ، ہری پیاز، گرم مصالحہ، آلو اور لیموں کا رس شامل کرکے اچھی طرح مکس کر لیں۔

پھر مکسچر کو ہالز کی شکل دے کر میدے کے بیٹر میں رول کر لیں۔

اس کے بعد تیل گرم کرکے انھیں فرائی کریں، یہاں تک کہ وہ گولڈن براؤن ہو جائیں۔