Instructions

چیز کرش کر لیں اور اس میں بادام، ہری مرچ، کالی مرچ، سفید زیرہ، نمک، چکن بوٹی اور پودینہ اچھی طرح ملا لیں۔

اب سموسوں کے ایک ایک ورق میں تیار آمیزہ بھر کر سموسے کی شکل دیں۔

آخر میں کناروں پر انڈے کی سفیدی لگا کر بند کردیں۔

اس کے بعد کڑاہی میں تیل گرم کرکے اس میں تیار سموسے تََل کر گولڈن براؤن کرلیں۔

آخر میں سموسے نکال کر ٹشو پر رکھ دیں، تاکہ چکنائی جذب ہو جائے۔

ٹومیٹو کیچپ یا چٹنی کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔