Instructions

ترکیب:
ایک پین میں تیل گرم کریں اس میں کھڑا مصالحہ، ادرک لہسن پیسٹ، تلا ہوا پیازڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں ۔
نمک، لال مرچ، گرم مصالحہ ، سونف ڈال کر اچھی طرح 1-2منٹ پکا لیں ۔
دہی ڈال کر مکس کریں اور ہلکی آنچ پر 4-5منٹ پکائیں۔
پانی ڈال کر بھگوئے ہوئے چاول، Stokڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں ۔
Koftaکو پیکٹ پر دی گئی ہدایات کے مطابق نرم کر لیں۔
کوفتوں کو چاولوں میں ڈال کر 15منٹ ہلکی آنچ پر دم دیں۔
کوفتہ پلاؤ تیار ہے۔
باریک کٹی ہوئی لال مرچ اور رائتہ کے ساتھ سرو کریں