Why recepie famous for?
If you are a bit conscious related to your diet decisions or are not really found of spicy dishes then do undertake this as this recipe has both the qualities. Firstly you will have to fry these kebabs and then give it steam to make it more scrumptious.
Ingredients
قیمہ آدھا کلو
پیاز ایک عدد
ادرک ایک درمیانہ ٹکڑا
لہسن کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ
ہرا دھنیا ایک چوتھائی گٹھی
ہری مرچ چھ عدد
(کالی مرچ ایک کھانے کا چمچ (کٹی ہوئی
نمک حسب ذائقہ
تیل تین سے چار کھانے کے چمچ
ہرا دھنیا گارنش کے لئے
ادرک گارنش کے لئے
Instructions
چوپر میں قیمے کو پیاز، ادرک، لہسن کے پیسٹ، ہرا دھنیا، ہری مرچ، کٹی کالی مرچ اور نمک کے ساتھ ڈال کر باریک پیس کر لیں۔
اب ہاتھ چکنے کرکے کباب کی شکل دیں اور تیل میں فرائی کرلیں۔
پھر انھیں اسٹیمر میں دس سے بارہ منٹ کے لیے رکھ دیں۔
اس کے بعد ہرا دھنیا اور ادرک سے گارنش کرکے رائتہ اور چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔
leave comments