.jpg)
Why recepie famous for?
I know kebab are always lovable and are hit in the demand list but now you should try some novel kebabs instead of that same usual ones. These are named as Charcoal Kabab because these are made on charcoal. These are so irresistibly aromatic.
Ingredients
(چکن آدھا کلو (بون لیس
لیموں کا رس ایک چوتھائی کپ
پیاز ایک عدد
(ادرک ایک عدد (Ø¯Ø±Ù…ÛŒØ§Ù†Û Ù¹Ú©Ø±Ø§
Ù„Ûسن Ú©Û’ جوئے دو سے تین عدد
Ûلدی آدھا چائے کا Ú†Ù…Ú†
(کالی مرچ آدھا چائے کا Ú†Ù…Ú† (پسی Ûوئی
نمک Øسب ذائقÛ
(دÛÛŒ آدھا پاؤ (پانی نکلا Ûوا
کوئلے Øسب ضرورت
ٹماٹر چار عدد
تیل Øسب ضرورت
Û”
Instructions
Ù¾ÛÙ„Û’ Ú†Ú©Ù† بون لیس Ú©Ùˆ ایک Ú©Û’ دو لیئر میں کاٹ کر اسٹرپس کاٹ لیں۔
اب بلینڈر میں لیموں کا رس، پیاز، ادرک اور Ù„Ûسن Ú©Û’ جوئے شامل کرکے اچھی Ø·Ø±Ø Ù¾ÛŒØ³ لیں اور ایک پیالے میں نکال لیں۔
پھر اس میں چکن، Ûلدی، پسی کالی مرچ، نمک اور دÛÛŒ شامل کرکے خوب اچھی Ø·Ø±Ø Ù…ÛŒØ±ÛŒ نیٹ کر لیں۔
آدھے گھنٹے تک Ú†Ú¾ÙˆÚ‘Ù†Û’ Ú©Û’ بعد Ú©ÙˆØ¦Ù„Û Ø¯Ûکالیں۔
اب سیخ پر ایک چکن اسٹرپ پروئیں۔
پھر ایک ٹماٹر، پھر چکن اور ٹماٹر کا پیس پرو کر سینک لیں۔
جب سنÛری رنگ آجائے تو ٹھوڑا تھوڑا تیل لگاکر سینکیں اور پلیٹر پر نکال کر سرو کریں
leave comments