Instructions

پہلے بیسن میں انڈا، نمک، چکن کیوب اور دہی ملائیں اور نیم گرم پانی سے گاڑھا آمیزہ بنالیں۔

اب چوپر میں ہرا دھنیا، لال مرچ، سفید زیرہ اور پودینہ ملا کر پیس لیں۔

پھر اس میں نمک اور املی کا گاڑھا رس ملائیں۔

اس کے بعد مرچوں میں چیرا لگا کر یہ چٹنی بھر دیں۔

اب اسے بیسن میں بھگو کر گرم تیل میں ڈیپ فرائی کرلیں۔

جب گولڈن براؤن ہوجائیں تو نکال کر املی کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔