.jpg)
Why recepie famous for?
the soft, velvety texture and cheesy flavour makes this hearty sweets for all. These laddus made from cottage cheese and condensed milk, scented with cardamoms, kewra essence, saffron and garnished with almonds-pistachios. Here Chef Afzal Nizami used sweetened condensed milk instead of using sugar.
Ingredients
کاٹیج چیز آدھا کلو
کنڈنسڈ ملک دو کھانے کے چمچ
کیوڑہ دو کھانے کے چمچ
الائچی پانچ عدد
زعفران حسب ذوق
بادام حسب ضرورت
پستہ حسب ضرورت
Instructions
کاٹیج چیز کو اچھی طرح مسل کر فرائی پین میں ڈالیں اور ہلکی آنچ پر پکائیں- نرم ہونے پر کنڈنسڈ ملک شامل کر کے مکس کر لیں-
جب نرم ہو جائے تو اس میں کیوڑا اور الائچی شامل کر کے آنچ بند کر دیں-
اب پین سے نکال کر فریج میں ٹھنڈا کر لیں-
فریج سے نکال کر زعفران شامل کریں اور اس کے لڈو بنا لیں-
سجاوٹ کے ساتھ سرو کریں-
leave comments