Instructions

پہلے پین میں 1/4کپ گھی گرم کرکے 2عدد باریک کٹی پیاز شامل کرکے تھوڑا سا پکائیں ۔
پھر اس میں 1کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کا پیسٹ ، 4-5عدد کٹی ہری مرچ اور چند عدد کری پتے شامل کرکے ایک سے دومنٹ تک بھونیں ۔
پھر اس میں سو ا سے ڈیڑھ گلاس پانی ، 300گرام بھیگے ہوئے چاول اور حسب ذائقہ نمک شامل کردیں ۔
جیسے ہی چاول پھول کر اُوپر آنے لگے اور پانی سارا ختم ہو جائے تو 50گرام اُبلی ملکہ مسور اور 1پیالی اُبلے مٹر شامل کرکے مکس کریں اور ڈھک کر 8سے 10منٹ کا دم دے دیں ۔
مزیدار دال پلاﺅتیار ہے ۔