Instructions

ایک پین میں تیل گرم کرکے اس میں پیاز کو دو منٹ کے لئے فرائی کرلیں۔

پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ، ٹماٹر، سیخ کباب مصالحہ اور نمک ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔

اب اس میں حسب ضرورت پانی ڈال کر ڈھانپ کر ابال آنے تک پکنے دیں۔

جب پانی میں ابال آجائے تو اس میں چاول شامل کرکے ایک بار مکس کرکے ڈھانپ کر پکنے کے لئے چھوڑ دیں۔

پھر اس میں ہری مرچ، مٹر اور مشرومز شامل کردیں۔

اب ایک فرائنگ پین میں تیل گرم کرکے اس میں جھینگوں کو فرائی کرلیں۔

پھر چاولوں کو ڈش میں نکال لیں اور اوپر جھینگے پھیلا دیں۔

ہرے دھنیے اور لیموں سے گارنش کرکے سرو کریں۔