.jpg)
Why recepie famous for?
the soft, velvety texture and cheesy flavour makes this hearty sweets for all. These laddus made from cottage cheese and condensed milk, scented with cardamoms, kewra essence, saffron and garnished with almonds-pistachios. Here Chef Afzal Nizami used sweetened condensed milk instead of using sugar.
Ingredients
کاٹیج چیز آدھا کلو
کنڈنسڈ ملک دو کھانے کے چمچ
Ú©ÛŒÙˆÚ‘Û Ø¯Ùˆ کھانے Ú©Û’ Ú†Ù…Ú†
الائچی پانچ عدد
زعÙران Øسب ذوق
بادام Øسب ضرورت
Ù¾Ø³ØªÛ Øسب ضرورت
Instructions
کاٹیج چیز Ú©Ùˆ اچھی Ø·Ø±Ø Ù…Ø³Ù„ کر Ùرائی پین میں ڈالیں اور ÛÙ„Ú©ÛŒ آنچ پر پکائیں- نرم Ûونے پر کنڈنسڈ ملک شامل کر Ú©Û’ مکس کر لیں-
جب نرم ÛÙˆ جائے تو اس میں کیوڑا اور الائچی شامل کر Ú©Û’ آنچ بند کر دیں-
اب پین سے نکال کر Ùریج میں ٹھنڈا کر لیں-
Ùریج سے نکال کر زعÙران شامل کریں اور اس Ú©Û’ Ù„ÚˆÙˆ بنا لیں-
سجاوٹ کے ساتھ سرو کریں-
leave comments