Why recepie famous for?
Fried Lamb Chops that is a spicy blend of vinegar and simple spices. Tender chops with crispy outer layer are no doubt a perfect choice to serve on the day of Eid as a mid time meal.
Ingredients
بکرے کی چانپیں ایک کلوسفید سرکہ چار کھانے کے چمچ
نمک حسب ذائقہ
ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
کارن فلور چار کھانے کے چمچ
انڈے کی سفیدی دو سے تین عدد
بریڈ کرمبز حسب ضرورت
مسٹرڈ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
سفید مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
چینی ایک چائے کا چمچ
تیل فرائینگ کے لیے
چانپیں ہلکی ہلکی کچل لیں۔
Instructions
پیالے میں کچلی ہوئی چانپیں، سفید سرکہ، نمک اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر مکس کر لیں اور تقریبا آدھا گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔دوسرے پیالے میں کارن فلور، انڈوں کی سفیدی، مسٹرڈ پاؤڈر، سفید مرچ، چینی اور نمک ڈال کر مکس کر لیں۔
اب مصالحہ لگی چانپیں اس آمیزے میں ڈپ کر لیں۔
پھر بریڈ کرمبز میں لپیٹ کر گرم تیل میں فرائی کر لیں۔
گولڈن براؤن ہو جانے پر پلیٹ میں نکال کر پیش کریں۔
leave comments