Instructions

چکن کی ترکیب:
ایک باؤل میں لیموں کا رس، نمک، لال مرچ پاؤڈر، ہلدی، ادرک لہسن پیسٹ اور کھانے کا تیل ڈال کر پندرہ سے بیس منٹ کے لئے چکن فلِٹس کو میرینیٹ کر لیں۔
اب ہر ایک چکن فلِٹس کو گرِ ل پین پر گرِ ل کر لیں اور فلِٹس کو ٹکروں میں کاٹ لیں۔
کڑی ساس ترکیب:
ایک پین میں کھانے کا تیل گر م کر کے اس میں لونگ، کالی مرچ، سبز الائچی، دار چینی اور کڑی پتا ڈال کر بھون لیں۔
اب اس میں چوپڈ پیاز ڈال کر تھوڑی دیر پکا لیں۔
پھر اس میں ادرک لہسن پیسٹ، پسے ہوئے ٹماٹر، پیپریکا، ذیرہ پاؤڈر، گرم مصالحہ، نمک، ہری مرچیں، دہی، مکھن اور فریش کریم ڈال کر دو سے تین منٹ کے لئے پکائیں۔
اب اس میں چکن کے ٹکڑے ڈال کر پانچ منٹ اور پکا لیں۔
اسمبلنگ ترکیب:
ایک بڑا ٹورٹیلا لے کر اس کے درمیان میں تیار کیا ہوا چکن رکھیں اور اس پر موزریلا چیز ڈالیں۔
اب اس کو چکور شکل میں بند کر لیں۔
پھر توے پر ریپ کو ہلکی آنچ پر ہر سائیڈ سے چار سے پانچ منٹ کے لئے پکائیں۔
تیاری کا وقت :15 منٹ
پکانے کا وقت :20 منٹ
افراد :افراد 4