.jpg)
Why recepie famous for?
Badami Korma is one of best recipe among curry recipes. Use of almond gives it a divine taste. A perfect party or every day treat to serve with naan or rice.
Ingredients
(چکن ایک کلو (آٹھ ٹکڑے
(پیاز آدھا Ú©Ù¾ (تلی اور پسی Ûوئی
خشخاش ایک کھانے کا چمچ
(کھوپرا دو کھانے Ú©Û’ Ú†Ù…Ú† (پسا Ûوا
(بادام دس عدد (Ú†Ú¾Ù„Û’ اور پسے Ûوئے
تیل ایک کپ
مکس گرم مصالØÛ Ø§ÛŒÚ© کھانے کا Ú†Ù…Ú†
ادرک Ù„Ûسن کا پیسٹ ایک کھانے کا Ú†Ù…Ú†
نمک ڈیڑھ چائے کا چمچ
(لال مرچ تین چائے Ú©Û’ Ú†Ù…Ú† (پسی Ûوئی
(دھنیا ڈیڑھ چائے کا Ú†Ù…Ú† (پسا Ûوا
دÛÛŒ ڈیڑھ Ú©Ù¾
(جائÙÙ„ آدھا چائے کا Ú†Ù…Ú† (پسی Ûوئی
(جاوتری آدھا چائے کا Ú†Ù…Ú† (پسی Ûوئی
(الائچی آدھا چائے کا Ú†Ù…Ú† (پسی Ûوئی
گرم مصالØÛ Ø¢Ø¯Ú¾Ø§ چائے کا Ú†Ù…Ú†
(بادام گارنش Ú©Û’ لئے (Ùرائی کئے Ûوئے
کیوڑا تھوڑا سا
Instructions
Ù¾ÛÙ„Û’ خشخاش، کھوپر اور بادام Ú©Ùˆ ملا کر گرائینڈ کرکے پیسٹ بنائیں اور ایک طر٠رکھ دیں۔
اب ایک Ú©Ù¾ تیل گرم کرکے اس میں مکس گرم مصالØÛØŒ ادرک Ù„Ûسن کا پیسٹ، چکن، نمک، پسی لال مرچ اور پسا دھنیا شامل کرکے اچھی Ø·Ø±Ø Ùرائی کر لیں۔
پھر تھوڑا پانی ڈال کر ڈھکیں اور دس منٹ کے لیے پکالیں۔
اب اس میں دÛÛŒ Ú©Û’ ساتھ تیار پیسٹ، جائÙÙ„ØŒ جاوتری، الائچی، گرم مصالØÛ Ø§ÙˆØ± پیاز ڈال کر Ù¾Ù†Ø¯Ø±Û Ù…Ù†Ù¹ Ú©Û’ لیے ÛÙ„Ú©ÛŒ آنچ پر Ú†Ú¾ÙˆÚ‘ دیں۔
آخر میں کیوڑا شامل کر دیں۔
پھر Ùرائی کیے Ûوئے بادام سے گارنش کرکے سرو کریں۔
leave comments