Instructions

بلینڈر میں پیاز، ہرا دھنیا، ہری مرچ، ادرک لہسن کا پیسٹ، ثابت کالی مرچ، دہی، لیموں کا رس اور نمک ڈال کر بلینڈ کر لیں۔

اب چانپوں کو آدھے مکسچر سے دو گھنٹے کے لیے میری نیٹ کر لیں۔

پھر تیل گرم کرکے اس میں باقی آدھے مکسچر کو پانچ منٹ کے لیے فرائی کر لیں، یہاں تک کہ وہ براؤن ہو جائے۔

اب اس میں چانپیں ڈال کر اچھی طرح فرائی کر لیں۔

پھر اس میں ایک کپ پانی شامل کرکے ڈھکیں اور پکنے کے لیے چھوڑ دیں، یہاں تک کہ چانپیں گل جائیں۔

آخر میں انھیں فرنچ فرائز کے ساتھ سرو کریں۔