Chicken Roulade With Dijonnaise Sauce

1570016137download (32).jpg

Why recepie famous for?

Ingredients

اجزاء:
مشروم آدھا کپ
پالک 1کپ
چکن سٹاک 1عدد
مکھن 2کھانے کے چمچ
کالی مرچ آدھا کھانے کا چمچ
کریم آدھا کپ
چکن فِلٹس 4-5عدد
پھینٹے ہوئے انڈے 2عدد
بریڈ کرمز کوٹنگ کے لئے
میدہ کوٹنگ کے لئے
ڈیجن سوس بنانے کے اجزاء:
کھانے کا تیل 2-3کھانے کے چمچ
چوپڈ پیاز ٍآدھا کپ
مسٹرڈ پیسٹ 2-3کھانے کے چمچ
دودھ 1کپ
کریم آدھا کپ
کٹی لال مرچ 1کھانے کا چمچ
چکن سٹاک 1عدد
چوپڈ لہسن 1چائے کا چمچ
اوریگانو آدھا چائے کا چمچ

Instructions

ترکیب:
ایک پین میں مکھن گرم کریں اور اس میں مشرومز ڈال کر تھوڑا سا بھون لیں۔
اب اس میں پالک،سفید مرچ اور چکن سٹاک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں،۔
پھر اس میں کریم ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب چکن فِلٹس لیں
پھر پانچ سے چھ گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔
اب اس کو میدہ، انڈہ اور بریڈ کرمز میں کوٹ کر کے ہلکی درمیانی آنچ پر گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کریں۔
سوس بنانے کی ترکیب:
ایک میں کھانے کا تیل گرم کر کے اس میں لہسن ڈال کر ایک منٹ کے لئے بھون لیں۔
اب اس میں پیاز ڈال کر تھوڑا سا پکا لیں۔
پھر مسٹرڈ پیسٹ، کٹی لال مرچیں، چکن سٹاک اور دودھ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب آخر میں کریم ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پاستا یا چالوں کے ساتھ سرو کریں۔
تیاری کا وقت :15 منٹ
پکانے کا وقت :30-40 منٹ
افراد :افراد 2-3

leave comments


Open Recipes