.jpg)
Why recepie famous for?
Mutton tikka is a mincemeat preparation of mutton, the desi way! The mutton is rubbed with lemon juice and spices and marinated with a mix of curd, ginger, garlic and raw papaya. This recipe for mutton tikka can be cooked on the microwave and can be served with pulao or rice.
Ingredients
گائے کا گوشت پانچ سو گرام
دہی آدھا کپ
پپیتا پیسٹ ایک چوتھائی کپ
لہسن دو چائے کے چمچ
ادرک ایک کھانے کا چمچ
لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ
گرم مصالحہ ایک کھانے کا چمچ
ہری مرچ کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ
(لال مرچ دو کھانے کے چمچ ﴿پسی ہوئی
نمک ایک چائے کا چمچ
گھی دو کھانے کے چمچ
مزے دار تکہ بوٹی کچومر کے ساتھ سرو کریں۔
Instructions
ایک پیالے میں دہی، پپیتے کا پیسٹ، لہسن، ادرک، لیموں کا رس، گرم مصالحہ، ہری مرچ کا پیسٹ، لال مرچ اور نمک ڈال کر مکس کریں۔
اس مکسچر میں گوشت کو میری نیٹ کرلیں۔
پھر ان کو اسکیورز پر لگائیں اور گرل کریں۔
آخر میں برش کی مدد سے گھی لگائیں۔
leave comments