Instructions

ترکیب
ایک برتن میں مچھلی لیں اس میں ادرک لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ،نمک اور سرکہ ڈا ل کر ملا لیں اور دو گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں ۔اب اسے نکالیں اور ٹھنڈے پانی سے دھو کر خشک کر لیں ۔اب ایک برتن میں نمک ،لال مرچ کُٹی ہوئی ، اجوائن ، ثابت زیرہ ،کالی مرچ پسی ہوئی زیرہ پاؤڈر ،دھنیا پاؤڈر ،ہلدی ،لال مرچ پسی ہوئی ،ادرک لہسن پیسٹ ایک چائے کا چمچ،لیموں کا رس ،انڈا ،کارن فلور ،میدہ اور پیلا رنگ ڈال کر مکس کرلیں مچھلی مصالحہ تیار ہے۔
اب مچھلی اور تیار شدہ مچھلی مصا لحہ اچھی طرح ملائیں اوردو گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں ۔مچھلی کو فرائی کر نے کے لیے ایک توے پر کھانے کا تیل لیں اس میں مصالحہ لگی مچھلی ڈال کر لائٹ براؤن ہونے تک فرائی کریں ۔آپکی مزیدار سپائسی توا فش تیار ہے ۔