Instructions

ترکیب:
ایک ہانڈی میں کھانے کا تیل گرم کریں اس میں پیاز ڈال کر 2-3منٹ پکائیں۔
اب ادرک لہسن پیسٹ، ثابت مصالحہ، سبز الائچی اورسبز مرچیں ڈال کر 1منٹ پکائیں۔
پھر اس میں ٹماٹر، نمک، گرم مصالحہ پاؤڈر، ذیرہ پاؤڈر، لال مرچ اور دھنیا پاؤڈر ڈال کر آئل اوپر آنے تک پکائیں۔
اب چکن ڈالیں اور ڈھکن سے ڈھانپ کر درمیانی تیز آنچ پر 5-6منٹ پکائیں۔
پھر دہی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں او ر دوبارہ 4-5منٹ یا گلنے تک پکا کر چولہا بند کر دیں۔
آدھا چکن گریوی کے ساتھ نکال کر سائیڈ پر رکھ لیں اور ہانڈی میں آدھے بچے ہوئے چکن پرابلے ہوئیچاول کی لئیر ڈال دیں ۔
پھرسبز دھنیا،پودینہ اور سبز مرچیں ڈالیں۔
پھر اس پر بچا ہوا چکن ڈالیں اور پھر چاولوں کی دوسری لئیر لگا دیں۔
اب پھر دھنیا ، پودینہ، سبز مرچیں اور تلا ہوا پیاز اور کیوڑا واٹر ڈالیں۔
اب ڈھکن سے ڈھانپ کر آٹے کے ساتھسیل کرکے چولہا چلا لیں۔
اب ہلکی آنچ پر 15منٹ کے لئیدم دیں۔
رائتہ اور سلاد کے ساتھ سرو کریں۔
تیاری کا وقت :15 منٹ
پکانے کا وقت :35-40 منٹ
افراد :افراد 4-5