Why recepie famous for?
Ingredients
اجزا ءثابت زیرہ ایک چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
کالی مرچ آٹھ عدد
پپلی ایک کھانے کا چمچ
چھوٹی اِلائچی چار عدد
جلوتری ایک چائے کا چمچ
بیف قیمہ پانچ سو گرام
پسا ہوا مصا لحہ دو کھانے کے چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
سبز مرچ دو کھانے کے چمچ
پپیتا دو کھانے کے چمچ
ادرک لہسن پیسٹ دو کھانے کے چمچ
ہلدی ایک چائے کا چمچ
کالا نمک ایک چائے کا چمچ
پیلا رنگ ایک کھا نے کاچمچ
سبز دھنیا پانچ گرام
پودینہ پانچ گرام
کھانے کا تیل ایک کپ
Instructions
ترکیب۔ایک پین میں ثابت زیرہ لیں اور اس میں دھنیا پاؤڈر ،کالی مرچ پاؤڈر ،پپلی ،چھوٹی اِلائچی اورجلوتری ڈال کر بھونیں اور گرائینڈر میں پیس کر مصالحہ بنا لیں ۔
۔اب ایک برتن میں بیف قیمہ لیں اور اس میں گرائینڈ کیا ہوا مصالحہ (دو کھانے کے چمچ)،نمک،لال مرچ پاؤڈر،سبز مرچ ،پپیتا پسا ہوا ،ادرک لہسن پیسٹ ،ہلدی ،دھنیا پاؤڈر ،کالا نمک،پیلا رنگ ،سبز دھنیا اور پودینہ ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں اور چار گھنٹے کے لیے فریج میں رکھ دیں ۔
۔اب تیار شدہ مکسچر لیں اور اس کے گولا کباب بنا لیں ۔
۔اب تیا ر شدہ گولا کباب کو باربی کیو کر لیں ۔
۔اب ایک برتن میں کھانے کا تیل لیں اور اس میں باربی کیو کیے ہوئے گولا کباب ڈال کر دو سے تین منٹ تک پکالیں اور پانچ منٹ تک دم دیں ۔
آپکے مزیدار گولا کباب تیار ہیں ۔
leave comments