Instructions

پہلے چکن کیوبز کو دہی، ادرک لہسن کے پیسٹ، ہری مرچ، ہرا دھنیا، گرم مصالحہ، پسی لال مرچ، نمک، ہلدی اور پسا دھنیے سے تیس منٹ کے لیے میری نیٹ کر لیں۔

ایک پین میں تیل گرم کرکے اس میں پیاز کو فرائی کریں، یہاں تک کہ وہ گولڈن ہو جائے۔

پھر اس میں زیرہ، ہری الائچی، لونگ اور دار چینی کو میری نیٹ کی ہوئی چکن کے ساتھ شامل کرکے اچھی طرح مکس کرلیں۔

اب اسے ڈھک کر پکائیں، یہاں تک کہ چکن تقریباً پک جائے۔

پھر اس میں سوئٹ کارن اور دودھ ڈال کر دس منٹ پکالیں۔

آخر میں ہرا دھنیا اور ہری مرچ ڈال کر پراٹھے کے ساتھ سرو کریں۔