Instructions

ایک برتن میں دودھ کو پکنے کے لیے رکھ دیں۔

جب اس میں اُبال آجائے تو چینی ڈال دیں۔

ساتھ ہی کارن فلور کو تھوڑے سے پانی میں گھول کر دودھ میں شامل کریں۔

جب وہ گاڑھا ہو جائے تو اس میں زردے کا رنگ، کیوڑا، پسی الائچی، کریم، بادام اور پستے ڈالیں۔

پھر اسے ٹھنڈا کرکے سانچوں میں بھریں اور فریج میں چار گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔

اب پیالے میں فالودے کی سویاں ڈال کر اوپر کُٹی برف اور ربڑی ڈال کر تیار کی ہوئی قلفی رکھ دیں۔

آخر میں اس پر لال شربت اور ہرا شربت ڈال کر سرو کریں۔