Why recepie famous for?
Trotters are not as problematic as it seems to be made at home. You just need an apt recipe and you can confer your family with utterly delicious trotters. Do give it a go and let other know that you can make trotters as good as an expert!
Ingredients
(پایا ایک عدد (اÙبلا Ûوا
تیل ایک کپ
پیاز دو عدد
دÛÛŒ ایک سو پچیس گرام
نمک Øسب ذائقÛ
(دھنیا ڈیڑھ چائے کا Ú†Ù…Ú† (پسا Ûوا
(لال مرچ دو چائے Ú©Û’ Ú†Ù…Ú† (پسی Ûوئی
جائÙÙ„ آدھا چائے کا Ú†Ù…Ú†
جاوتری آدھا چائے کا چمچ
Ûلدی آدھا چائے کا Ú†Ù…Ú†
زعÙران آدھا چائے کا Ú†Ù…Ú†
ادرک Ù„Ûسن کا پیسٹ ایک کھانے کا Ú†Ù…Ú†
یخنی چھ کپ
(گرم مصالØÛ ÚˆÛŒÚ‘Ú¾ چائے کا Ú†Ù…Ú† (پسا Ûوا
چھوٹی الائچی چار عدد
کالا Ø²ÛŒØ±Û Ø§ÛŒÚ© چائے کا Ú†Ù…Ú†
Ûرا دھنیا گارنش Ú©Û’ لیے
Ûری مرچ گارنش Ú©Û’ لیے
لیموں گارنش کے لیے
ادرک گارنش کے لیے
Ù¾ÙˆØ¯ÛŒÙ†Û Ú¯Ø§Ø±Ù†Ø´ Ú©Û’ لیے
Instructions
تیل گرم کرکے اس میں پیاز براؤن کریں۔
اب دÛÛŒ میں نمک، دھنیا، لال مرچ، جائÙÙ„ØŒ جاوتری، Ûلدی، زعÙران اور ادرک Ù„Ûسن کا پیسٹ ڈال کر مکس کریں اور تلی پیاز میں ملاکر بھون لیں۔
پھر اس میں پایا شامل کرکے خوب اچھی Ø·Ø±Ø Ø¨Ú¾ÙˆÙ†ÛŒÚºÛ”
اب یخنی ڈال کر آدھے گھنٹے ÛÙ„Ú©ÛŒ آنچ پر پکائیں۔
پھر چولÛا بند کرکے اس میں گرم مصالØÛØŒ چھوٹی الائچی اور کالا Ø²ÛŒØ±Û Ú©ÙˆÙ¹ کر شامل کر دیں۔
آخر میں اسے ڈش میں نکال کر Ûرا دھنیا، Ûری مرچ، لیموں، ادرک اور پودینے سے گارنش کرکے سرو کردیں۔
leave comments