Instructions

پیاز میں سے آدھی پیاز کو دہی کے ساتھ بلینڈر میں پیس لیں۔

اب تیل گرم کر کے ا س میں پیاز اور دہی ڈال دیں۔

پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ، پسی لال مرچ، نمک، ہلدی، پسا دھنیا، کالا زیرہ، چھوٹی الائچی، تیز پتے، بادیان کے پھول اور آلو بخارے ڈال کر بھون لیں۔

اس کے بعد اُبلی ثابت مسور کی دال شامل کریں۔

اب ایک الگ برتن میں بچی پیاز، سلائس میں کٹے لیموں، ہری مرچ، پودینہ، ہرا دھنیا اور ٹماٹر ڈال دیں۔

پھر ان پر اُبلے چاول اور اوپر سے زردے کا رنگ اور کیوڑا ڈال کر بیس منٹ دَم پر رکھیں۔