Why recepie famous for?
Chicken meat is widely used in our kitchen so we always need variation in dishes for our family. This recipe is about Chutney Chicken Karahi that has a tremendous taste.
Ingredients
چکن ایک کلو
Ù¾ÙˆØ¯ÛŒÙ†Û Ø¢Ø¯Ú¾Ø§ Ú©Ù¾
Ûرا دھنیا ایک Ú©Ù¾
Ûری مرچ Ú†Ú¾ عدد
تیل آدھا کپ
Ù„Ûسن ادرک کا پیسٹ ایک کھانے کا Ú†Ù…Ú†
(ٹماٹر چار عدد (Ú©Ù¹Û’ Ûوئے
نمک Øسب ذائقÛ
لال مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
Ø²ÛŒØ±Û Ø§ÛŒÚ© چائے کا Ú†Ù…Ú†
ادرک گارنشنگ کے لئے
Ûری مرچ گارنشنگ Ú©Û’ لئے
پودینÛØŒ Ûرا دھنیا اور Ûری مرچ Ú©Ùˆ گرائنڈ کرکے چٹنی تیار کرلیں۔
Instructions
پھر تیل گرم کرکے اس میں Ù„Ûسن ادرک کا پیسٹ اور Ú†Ú©Ù† ڈال کر سوتے کرلیں ÛŒÛاں تک Ú©Û Ú†Ú©Ù† کا رنگ سنÛرا Ûوجائے۔
پھر ٹماٹر شامل کردیں اور ٹماٹر Ú©Û’ نرم Ûونے تک Ù¾Ú©Ù†Û’ دیں۔
اب اس میں نمک، لال مرچ پاؤڈر اور Ø²ÛŒØ±Û Ø´Ø§Ù…Ù„ کرکے ڈھانپ کر Ù¾Ú©Ù†Û’ دیں۔
جب Ú†Ú©Ù† Ú¯Ù„ جائے تو اس میں تیار Ú©ÛŒ Ûوئی چٹنی ڈال کر تیز آنچ پر اسٹر Ùرائی کرلیں۔
ادرک اور Ûری مرچ Ú©Û’ ساتھ گارنش کرکے سرو کریں۔
leave comments