Why recepie famous for?
شمی کباب Chicken Reshmi Kebab چکن ریشمی کباب 32 g+ 11 76 Prep Time 30 Mins Cook Time 15 - 20 Mins Serves 6 - 8 Chicken Reshmi Kebabs are a delicious treat for your grilling dinner. These soft texture kebabs are full of flavors and easy to prepare. For an appetizing look garnish with salad leaves, onion rings and lemon. Serve hot with naan and chutney.
Ingredients
مرغی کا Ù‚ÛŒÙ…Û Ø§ÛŒÚ© کلوچنے ایک کھانے کا Ú†Ù…Ú†
سÙید Ø²ÛŒØ±Û Ø§ÛŒÚ© چائے کا Ú†Ù…Ú†
چھوٹی الائچی چھ عدد
ثابت کالی مرچ چار عدد
خشخاش ایک کھانے کا چمچ
پسا Ûوا گرم مصالØÛ Øسب٠ضرورت
ڈبل روٹی کے سلائس دو عدد
سیخ کباب مصالØÛ Ø¯Ùˆ کھانے Ú©Û’ Ú†Ù…Ú†
خشک دÙودھ ایک کھانے کا Ú†Ù…Ú†
Ùریش کریم ایک پیکٹ
نمک Øسب٠ذائقÛ
پسی لال مرچ ایک چائے کا چمچ
Ûری مرچ دو عدد
Ù¾ÙˆØ¯ÛŒÙ†Û Ø§Ù“Ø¯Ú¾ÛŒ Ú¯Ù¹Ú¾ÛŒ
کچا پپیتا ایک چائے کا چمچ
تیل Øسب٠ضرورت
Instructions
Ù¾ÛÙ„Û’ Ú†Ù†Û’ØŒ سÙÛŒØ¯Û Ø²ÛŒØ±ÛØŒ چھوٹی الائچی، کالی مرچ اور خشخاش ملاکر اچھی Ø·Ø±Ø Ù¾ÛŒØ³ لیں۔
اب مرغی Ú©Û’ قیمے میں پسا Ûوا مصالØÛ Ø§ÙˆØ± ڈبل روٹی Ú©Û’ سلائس شامل کرکے چوپر میں پیس لیں۔
اب اس میں چنے کا مکسچر مکس کر دیں۔
اس Ú©Û’ بعد سیخ کباب مصالØÛØŒ خشک دÙودھ، Ùریش کریم، نمک، پسی لال مرچ، باریک Ú©Ù¹ÛŒ Ûری مرچ، باریک کٹا Ûوا Ù¾ÙˆØ¯ÛŒÙ†Û Ø§ÙˆØ± پسا Ûوا کچا پپیتا ملاکر اچھی Ø·Ø±Ø Ú¯ÙˆÙ†Ø¯Ú¾ÛŒÚº اور تھوڑی دیر Ú©Û’ لیے رکھ دیں۔
اب انھیں سیخ کباب جیسا بنالیں۔
پھر گرل Ú©Ùˆ گرم کرکے ذرا چکنائی لگا کر بنائے Ûوئے کباب سینک لیں۔
اس کے بعد برش سے تھوڑا تیل لگا کر کباب نکال لیں۔
آخر میں تیار Ú†Ú©Ù† ریشمی کباب، لیموں والی پیاز اور اÙملی Ú©ÛŒ چٹنی Ú©Û’ ساتھ سرو کریں۔
leave comments