.jpg)
Why recepie famous for?
Its extremely delicious and so easy to prepare kabab roll recipe by shireen anwer. You just need simple but bit more ingredients and its sure you have all ingredients at home. Almonds paste makes kebabs even more nutritious and softer.
Ingredients
Ú†Ú©Ù† کا Ù‚ÛŒÙ…Û Ø¢Ø¯Ú¾Ø§ کلو
گرم مصالØÛ Ø§ÛŒÚ© چائے کا Ú†Ù…Ú†
بھنا اور پسا Ø²ÛŒØ±Û Ø§ÛŒÚ© چائے کا Ú†Ù…Ú†
پسی Ûری مرچ ایک چائے کا Ú†Ù…Ú†
نمک ایک چائے کا چمچ
Ú©ÙÙ¹ÛŒ لال مرچ ایک کھانے کا Ú†Ù…Ú†
ادرک Ù„Ûسن پیسٹ ایک کھانے کا Ú†Ù…Ú†
کارن Ùلور ایک کھانے کا Ú†Ù…Ú†
سÙید مرچ آدھا چائے کا Ú†Ù…Ú†
پسا کھوپرا تین چائے کے چمچ
گھی دو کھانے کے چمچ
چھلے اور پسے بادام دو کھانے کے چمچ
بھنا اور Ú©Ùٹا دھنیا ڈیڑھ چائے کا Ú†Ù…Ú†
(چٹنی کے لیے)
دÛÛŒ ایک Ú©Ù¾
پسی Ûری مرچ ایک چائے کا Ú†Ù…Ú†
چاٹ مصالØÛ Ø§ÛŒÚ© چائے کا Ú†Ù…Ú†
پسی لال مرچ آدھا چائے کا چمچ
نمک ایک چوتھائی چائے کا چمچ
(پراٹھے کے لیے)
Ù…ÛŒØ¯Û ÚˆÚ¾Ø§Ø¦ÛŒ Ú©Ù¾
تیل ایک کھانے کا چمچ
نمک آدھا چائے کا چمچ
پانی گوندھنے کے لیے
(پیسٹ بنانے کے لیے)
انڈے Ú©ÛŒ سÙیدی ایک عدد
پگھلا Ûوا Ú¯Ú¾ÛŒ دو کھانے Ú©Û’ Ú†Ù…Ú†
Ù…ÛŒØ¯Û Ø¯Ùˆ کھانے Ú©Û’ Ú†Ù…Ú†
Instructions
Ú†Ú©Ù† Ú©Û’ قیمے Ú©Ùˆ Ú†Ú¾Ù„Û’ اور پسے بادام، پسا کھوپرا، گرم مصالØÛØŒ بھنا اور پسا زیرÛØŒ Ú©ÙÙ¹ÛŒ لال مرچ، سÙید مرچ، نمک، بھنا اور Ú©Ùٹا دھنیا، پسی Ûری مرچ، ادرک Ù„Ûسن کا پیسٹ، Ú¯Ú¾ÛŒ اور کارن Ùلور سے میرینیٹ کریں۔
اب انھیں اچھی Ø·Ø±Ø Ù…Ú©Ø³ کر Ú©Û’ اسکیورز پر لگائیں۔
پھر انھیں ایک سو اسی سینٹی گریڈ پر بیس منٹ باربی کیو یا بیک کر لیں۔
آخر میں کوئلے کا دَم دے کر پراٹھوں کے ساتھ سرو کریں۔
(چٹنی بنانے کے لیے)
دÛÛŒ پھینٹ کر اس میں پسی لال مرچ، چاٹ مصالØÛØŒ نمک اور پسی Ûری مرچ ڈال کر رول Ú©Û’ ساتھ سرو کریں۔
(پراٹھے بنانے کے لیے)
میدے Ú©Ùˆ نمک اور Øسب ضرورت پانی Ú©Û’ ساتھ گوندھ لیں۔
اس ÚˆÙˆ Ú©Û’ آٹھ پیڑے بنائیں۔ Ûر پیڑے Ú©Ùˆ چھوٹی پلیٹ Ú©Û’ برابر بیل لیں، اس پر تیار Ø´Ø¯Û Ù¾ÛŒØ³Ù¹ لگائیں۔
اسے Ø¯ÙˆØ¨Ø§Ø±Û Ø±ÙˆÙ„ کریں اور اس کا Ø¯ÙˆØ¨Ø§Ø±Û Ù¾ÛŒÚ‘Ø§ بنا کر بیل لیں۔
آخر میں اسے گرم تیل میں Ùرائی کر Ú©Û’ پراٹھا بنا لیں۔
Ûر پراٹھے پر ایک ریشمی کباب رکھیں۔
تھوڑی سی چٹنی ڈالیں اور رول کر کے گرم گرم پیش کریں۔
Related Recipes & Cooking Videos
leave comments