Instructions

تیل گرم کرکے اس میں ثابت گرم مصالحہ کو بکرے کی چانپوں کے ساتھ ڈال کر پانچ منٹ کے لیے فرائی کر لیں۔

اب اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ، پسی لال مرچ، نمک، سفید زیرہ اور ایک چوتھائی کپ پانی شامل کرکے اچھی طرح فرائی کر لیں۔

پھر اس میں ایک کپ پانی ڈال کر ڈھک کر پکائیں، یہاں تک کہ چانپیں تقریباً گل جائیں۔

اب اس میں پیاز، آلو اور ٹماٹر شامل کرکے ہلکی آنچ پر رکھیں، یہاں تک کہ سیزیاں گل جائیں۔

آخر میں ہرا دھنیا اور ہری مرچ چھڑک کر روٹی کے ساتھ سرو کریں