.jpg)
Why recepie famous for?
Sweet and Sour Launji is a mouthwatering condiment prepare with raw mangoes. This is also easy to make. Must serve it with your meals to make them even more appetizing.
Ingredients
کچے آم/کیری آدھا کلو
Ø²ÛŒØ±Û Ø§ÛŒÚ© چائے کا Ú†Ù…Ú†
رائی ایک چائے کا چمچ
کلونجی ایک چائے کا چمچ
Ú©ÙÙ¹ÛŒ لال مرچ ایک چائے کا Ú†Ù…Ú†
لال مرچ پائوڈر آدھا چائے کا چمچ
دھنیا پائوڈر دو کھانے کے چمچ
سون٠آدھا چائے کا چمچ
Ûلدی ایک چائے کا Ú†Ù…Ú†
نمک Øسب٠ذائقÛ
چینی تین سے چار کھانے کے چمچ
تیل آدھا کپ
پانی ایک چوتھائی کپ
Instructions
آم دھو کر Ú†Ú¾Ù„Ú©Û’ سمیت لمبائی میں Ù¹Ú©Ú‘Û’ کاٹ لیں۔تیل گرم کرکے اÙس میں Ø²ÛŒØ±Û Ø§ÙˆØ± کلونجی کڑکڑائیں پھر اÙس میں Ú©Ú†Û’ آم Ú©Û’ Ù¹Ú©Ú‘Û’ ڈال کر دو منٹ تک Ú†Ù…Ú† Ûلاتے Ûوئے پکائیں۔
اب اس میں رائی، Ú©ÙÙ¹ÛŒ لال مرچ، لال مرچ پائوڈر، دھنیا پائوڈر، سونÙØŒ Ûلدی، نمک اور پانی ڈال کر ڈھانپ کر چار سے پانچ منٹ Ù¾Ú©Ù†Û’ دیں Ú©Û Ø¢Ù… Ú¯Ù„ جائیں۔
آم گلنے پر چینی شامل کر Ú©Û’ مکس کریں۔ Ú©Ú¾Ù¹ÛŒ میٹھی لاونجی چاول، دال اور سبزی Ú©Û’ ساتھ پیش کرنے کےلئے تیار ÛÛ’Û”
نوٹ- اگر Ú©Ú†Û’ آم آپ Ú©Ùˆ Ú†Ú¾Ù„Ú©Û’ Ú©Û’ ساتھ پسند Ù†Ûیں تو چھلکا اÙتار دیں۔
leave comments