Instructions

چکن ترکیب:
ایک باؤل میں مکھن، زیتون کا تیل، نمک، لیموں کا رس، کالی مرچ، لال مرچ پاؤڈر اور لہسن پیسٹ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اب چکن کو اس مکسچر میں اچھی طرح میرینیٹ کر کے چھ گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔
پھر ایلومینیم فوائل میں ڈھانپ کر 250کے ٹمپریچر پر بیس منٹ کے لئے بیک کر لیں۔
اب دوبارہ ایلومینیم فوائل کے بغیر لائٹ براؤن ہونے تک بیک کریں۔
ڈِپنگ ترکیب:
ایک باؤل میں دہی، زیتون کا تیل، لیموں کا رس، نمک، لہسن پیسٹ اور سبز پیاز ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کریں۔
چاول بنانے کی ترکیب:
ایک باؤل میں پانی، کھانے کا تیل، کھانے کا رنگ، نمک، مونگ پھلی، بادام، کاجو اور چاول ڈال کر درمیانی آنچ پر پانی خشک ہونے تک پکائیں۔
اب چاولوں کو ہلکی آنچ پر پانچ سے چھ منٹ دم پر رکھ دیں۔
تیاری کا وقت :30 منٹ
پکانے کا وقت :1 گھنٹہ
افراد :افراد 3-4