Moti Kheer موتی کھیر

1570082410bread-kheer-.jpg

Why recepie famous for?

Prepared with saffron, nuts and solid milk; this kheer is a perfect treat for sweet fans. Quite easy in making!

Ingredients


چاول ایک سو پچیس گرام
زعفران ایک چوتھائی چائے کا چمچ
دار چینی پاؤڈر ایک چٹکی
لڈو دو عدد
چینی ایک سو پچیس گرام
دودھ آدھا لیٹر
کھویا ایک سو پچیس گرام
(بادام پچیس گرام (کٹے ہوئے
(پستہ پچیس گرام (کٹے ہوئے
الائچی پاؤڈر ایک چوتھائی چائے کا چمچ

Instructions


چاولوں کو تھوڑے پانی کے ساتھ ابال کر چمچ کی مدد سے میش کرلیں۔

ایک پتیلی میں دودھ گرم کرکے اس میں بادام، پستہ، ابلے چاول اور چینی شامل کردیں۔

کھیر کو گاڑھا ہونے تک پکنے دیں۔

پھر کھویا، الائچی پاؤڈر، دارچینی پاؤڈر اور زعفران ڈال کر گاڑھا ہونے تک مسلسل ہلاتے رہیں۔

آخر میں لڈو کو پیس کر کھیر مکسچر کے اوپر ڈال دیں۔

ڈش میں نکال کر سرو کریں۔

leave comments


Open Recipes